Lauk yang sedap......

Malam tadi pi Sunflower supermarket kat Karama beli sayur-sayur……. Ade pulak petai dan daun kesum…. Beli sekali. Lamenyerla tak makan petai…… so hari ni masak asam pedas ayam n tumis petai. Orang jawa memang selalu masak petai cam gitu…. Aku kan jawa jadi masak pon harusla ala-ala jawa. Best betul lunch ari ni….. bertambah-tambah nasi….. hehehe. Oh ya…. masak jugak sup ayam untuk Inas dan Fahim…. Yelah… takkan dieorang nak makan petai pulak kan…. Asam pedas tu lagilah…. Tengok merah-merah pon dieorang dah ngeri…. Tapi tak pedas pon sebenarnya……

Petang lak wat donut…. Wahhh!!!!! Terlebih rajin pulak ari ni….. sebenarnya Inaslah yang nak sangat makan. Dulu-dulu selalulah buat tapi sekarang ni dah lame tak buat….. tu yang die asyik bising jer suh buat. Donut kat kedai manis sangat die cakap….. jadi buatlah untuk minum petang tadi…




Cetak donut ni bentuk kepala mickey….. tapi bile dah goreng takde rupe mickey pon…. Kahkahkah…. Inas pon pelik jer tengok bentuk donut tu.

Mee Hailam

Ini lunch untuk hari ini... haha... tengah2 hari makan mee..... apa boleh buat... dah tekak ni taknak nasi, masakla mee saje. Weekend hari tu ade kawan datang... kirim kat die mee kuning 3 bungkus dan kue tiaw 2 bungkus.... punyalah tamak haloba... macam leh habis makan... ade kang hari-hari makan mee.... sebenarnya mase order tu dok terbayang nak makan mee bandungla... mee hailamla... ntah macam-macam... tapi takpe... malam ni nak gi anto kat member sikit mee tu. Cam tak larat je nak makan mee hari-hari.

Masak mee hailam ni ikut resepi mat gebu@myresepi,. Jarang masak mee hailam ni so kenalah tengok resepi tapi aku telah memandai-mandai ubah resepi itu.... banyak bahan yang tak letak pon sebab takde... panas-panas ni malas nak pi kedai. Masak je ape yang ade... tapi oklah.... sedap tau... kate my hubbyla. Thanks kat Cik Mat Gebu sebab kongsi resepi yang sedap ini. So inilah resepinye...


Bahan-bahan ( 6 orang )
500 g mee kuning
300 g udang sederhana besar
1 keping dada ayam
1 biji lada Benggala hijau dan merah, dipotong kiub
6 keping cendawan tiram, dihiris
4 kelopak kobis daun, dikerat-kerat
2 biji tomato, dibelah 4 setiap 1 biji
1 cawan taugeh (optional)
2 keping tauhu digoreng dan hiris
Hirisan daun sup, daun bawang dan cili padi secukupnya
Bawang goreng utk hiasan
3 ulas bawang putih, ditumbuk lumat
3 camca besar sos tiram*
2 camca besar sos lada hitam*
1 camca besar sos abalone*
1/2 camca teh minyak bijan*(*gaul semua sos dalam satu bekas)
1 camca teh kicap pekat
1 camca besar tepung jagung, bancuh dgn sedikit air
Garam dan gula secukup rasa

*tak buh pon sos lada hitam, sos abalone...... capsicum, tauhu, taugeh dan cendawan pon tak letak*

Cara-cara
Basuh udang, asingkan kepala dan ekornya. Perap udang yg telah dibersihkan dgn 1 camca teh garam, biar 5 minit, cuci kembali dan toskan. Dada ayam dipotong kecil2, cuci dan sejatkan.

Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis kepala dan ekor udang tadi hingga kekuningan. Angkat dan tumbuk hingga lumat. Masukkan dalam periuk, tuang 1 liter air dan renihkan 20 minit. Tapis dan asingkan stok udang.

Dalam periuk atau kuali. Tuang sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan udang, daging ayam dan kacau goreng 2 minit. Masukkan bancuhan sos tadi dan juga stok udang. Biar hingga mendidih.

Masukkan kobis daun, tomato, cendawan, tauhu dan lada benggala. Masak 5 minit. Tambah sedikit lagi air (mengikut keperluan masing2).

Masukkan bancuhan tepung jagung, dan kicap pekat. Gaul rata. Masukkan mee dan taugeh. Gaul rata. Perasakan garam dan gula secukupnya. Hidangkan panas2 dgn taburan hirisan daun sup/daun bawang, bawang goreng dan cili padi.

35 weeks already....

Dah masuk 35 weeks..... semalam pi hospital... another antenatal check up..... rutin sekarang ni kena pegi setiap 2 minggu.... sangatlah memenatkan.... tapi kenalah buat jugak kan....

B.P 110/70
Hb 11.3
Sugar 8.5

Setakat ini berat badan telah naik sebanyak 12.9 kg.. kesimpulannya..... sudah gemuksss.. tp sihat... Alhamdulillah...






Gambar-gambar terkini.... ketika telah sarat tapi masih suke nak berjalan....

Dah sampai dah....

Sebenarnya barang-barang ni dah sampai 2 hari lepas.... tapi baru ni nak post kat blog sebab busy... ade tetamu n busy melayan Fahim yang tak sihat nih. Barang-barang ni dipos dengan pos laju.... memang ler betul-betul laju.... 3 hari dah sampai.

Dalam kotak tu penuh ngan barang-barang untuk berpantang nanti... ade postnatal set.... bengkung... gamat healin.... kain bedung baby n barut pon ade..... minyak yu yi... kicap dan macam-macamla... malas nak amik gambar.... sebahagian jek beli online yang lain mak yang susah payah cari.... Lega dah sampai... kalau tak cemana nak berpantang nanti kan... guna tak guna belakang kira... yang penting ade... hehe.... semua ni adik yang tolong pack, mekasih ye mak, ngah n kamil... susah payah pos kan barang-barang ni.

Hari Guru....

Buat adik............. Nana, Angah dan Kamil
Buat semua yang bergelar guru.........
SELAMAT HARI GURU........

Sempena mother’s day hari tu biaselah pi dinner kat luar.... sebab my hubby balik lambat pasal mencari hadiah and kad untuk aku... hehe... jadinya pi makan dekat-dekat jek... dah pukul 10 malam pon... malas nak pi jauh-jauh.... jawabnyer makanlah kat al Qasba sajerk...

BTW... sukee ngan hadiah dan kad ittew... mekasih banyak-banyak kat my beloved hubby...

Happy mother's Day.............

Khas buat mak tersayang, my MIL... adik, kawan-kawan... dan semua yang bergelar ibu. 'Selamat Hari Ibu'... u are a marvellous mom...





>

Air apakah ini??......................

Ini teh ais sebenarnya tapi ade jelly kat dalam tu.... bulat-bulat... sebab tu namanya pearl tea. Rasenya cam teh ais biase je, jelly yang kenyal-kenyal tu rase teh dan manis.... pelik-pelik je dieorang ni... selalu minum air buah je ade jelly kat dalam... ni teh pon nak buh jelly. Beli air ni kat food court Dubai Mall.... malam tadi saje datang makan kat sini sebab lepas tu bawak anak-anak pi kedai buku kinokuniya..... beli buku Inas dan Fahim.... kesian pulak kat Inas... asyik baca buku sekolah die jer so belilah story book yang menarik sikit. Kat sini memang banyak betul pilihan. Berjam-jam kitaorang dalam ni sampai tak sedar dah dekat pukul 12 malam... dieorang pon dah kemas-kemas nak tutup kedai.





gigih Fahim menyiang cinnamon roll mama.......

Yum... Yum...

Hari tu pi makan biryani mandy...... ni memang favourite kami anak beranak... Inas pon suke... jangan tak sangka budak yang memilih makan ni boleh bertambah tambah bile makan nasi ni. So hari ni nak tunjuk biryani yang famous kat sini malah kat Arab Saudi, Bahrain dan negara arab lain pon.... biryani ni berasal dari Yaman... hari tu mase my PIL datang sini kami bawakla gi makan biryani ni.... dieorang pon suke walaupon first time makan. Selalunya order laham mandy(kambing) and chicken mandy... yang laham mandy tu my hubby jelah yang makan.... aku dan anak-anak makan yang chicken.

Bila pi restoren biryani mandy ni kami akan makan di ruang untuk family... kalau datang bujang makan kat meja cam biase tapi kat bahagian lain. Ruang untuk family ni macam khemah, 1 family dok dalam 1 khemah, memang selesa sebab dok atas karpet dan tertutup, siap ade bantal-bantal lagi..... so dalam tu anak-anak nak melompat ke... tido ke... bergaduh ke... tak de sape nampak, tu yang best... selesa skit nak makan tapi makan bersila ye sebab takde meja dalam tu.





Boleh mintak dieorang serve dalam dulang makan ramai-ramai atau asing-asing macam gambar ni. Portion die memang banyak... orang arab boleh je makan satu bekas tu sorang tapi kami tak laratlah.... share ngan anak-anak... kadang-kadang tak habis pon.





Bila dah abis makan dieorang serve pulak teh pudina ni...

Bila tekakku teringin

Tetiba rase cam nak makan kuih yang manis + berperisa pandan. Akhir-akhir ni suke sangatla dengan bau pandan...... so buatla kuih bakar bijan ni.... daun pandan memang dah beli lame tapi terperap je dalam peti ais tu.... dah beberapa kali buat sebenarnya sebab me n myhubby memang suke. Resepi dari joayee ni amik kat myresepi . Senang banget nak buat dan memang sedap.....

Bahan-bahan ( 6 org )
•1 cup gula
•1 cup jus pandan (atau air + pandan essence)
•2 cup tepung gandum
•2 1/4 cup santan (atau 1 can santan-450ml )
•2 tbs butter
•3 biji telur
•1/2 tsp garam
•colour hijau
•bijan

Cara-cara
1.campurkan semua bahan. blend sampai sebati.
2.masukkan 2 tbs minyak dlm loyang .
3.panaskan loyang dlm oven. bila minyak dah panas, masukkan mixture tadi kuih, taburkan bijan. bakar @180 sampai brown atau garing.